Diese kulinarische Fahrrad-Rundreise führt Sie von Lüttich aus in die Ardennen – ein begehrtes Ziel bei Radfahrern, Wanderern und Kanuten, und nicht zuletzt bei Feinschmeckern! Auf den sogenannten Ravels, oft ehemaligen Bahntrassen, erkunden Sie mit Ihren Rädern die Flusstäler der Maas, der Molignée, der Lesse und der Ourthe. Sie entdecken sehenswerte Städte mit mächtigen Zitadellen und einige der schönsten Dörfer Belgiens. Ausgezeichnete Köche zaubern aus regionalen Produkten die traditionelle cuisine grand-mère und ihre feinen Varianten. Die Käse und Biere der belgischen Abteien kosten Sie vor Ort – lassen Sie sich von Qualität und Vielfalt überzeugen. Und den Ardenner Schinken servieren wir Ihnen beim Picknick.
Start- und Endpunkt dieser Radreise ist Lüttich, die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz. Die Metropole liegt am Zusammenfluss von Maas und Ourthe am Rand der Ardennen und zeigt viele Gesichter: Eine alte Industriestadt trifft auf die hypermoderne Architektur des eleganten Thalys-Bahnhofs, der vom spanischen Stararchitekten Calatrava entworfen wurde. Die Bischofsstadt verfügt nicht nur über zahlreiche Kirchen, sondern auch über eine sehenswerte Altstadt mit Patrizierhäusern, Treppengassen und einer pulsierenden, multikulturellen Restaurant- und Kneipenszene.
Stadtauswärts wird das Tal der Maas ab Huy ländlicher und enger, mit bewaldeten Hügeln und Felswänden. In Namur fließt die Sambre in die Maas. Die geschichtsträchtige Stadt wird von ihrer mächtigen Zitadelle beherrscht.
Rund um Wépion dreht sich alles um die besten Erdbeeren des Landes. Später verlassen Sie für ein paar Kilometer das schöne Obere Maastal. Nach Ihrer Kaffeepause an den Barockgärten von Annevoie überrascht das Château von Bioul als Weingut. Sie unternehmen einen Abstecher zum idyllischen Flüsschen Molignée und verkosten zur Mittagszeit die Produkte der Abtei von Maredsous.
Eng an die hohen Felswände gebaut, präsentiert sich die Messingstadt Dinant. Hier wurde Adolphe Sax geboren, der in Paris das Saxophon erfand. Etwas außerhalb kommen Sie an die Lesse, einem kleinen, mäandernden Fluss, dem Sie weiter in die Ardennen folgen. Kurz vor Durbuy stoßen Sie auf die Ourthe: Die „kleinste Stadt der Welt“ schmiegt sich malerisch an die Ufer und beherbergt Sie zwei Nächte. Auf Ihrer Rundtour entdecken Sie bei Wéris magische Orte: eine einzigartige Ansammlung von jahrtausendealten Dolmen und Menhiren. Die Ourthe führt Sie schließlich über das idyllische Comblain-au-Pont zurück zur Maas und nach Lüttich.
Sie erleben moderne und traditionelle Hotellerie und beste Gastronomie: In Lüttich genießen Sie zwei landestypische Restaurants. Im Schlosshotel Château de Namur logieren Sie mit weitem Blick über die Stadt. Das Restaurant, Sitz der Hotelfachschule der Provinz Namur, bildet die zukünftigen Chefs aus. Das Boutiquehotel Château de Vignée gehört zu Relais & Châteaux. Abends verwöhnt Sie der ausgezeichnete Chefkoch Kwinten Boelen. Und das Restaurant des Hotels Le Sanglier des Ardennes in Durbuy gilt in den Ardennen als kulinarische Institution.
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